بمكونات بسيطة.. طريقة عمل كيكة الهوهوز في المنزل للأطفال والكبار
كيكة الهوهوز هي حلوى شهية ومفضلة لدى الكثيرين، تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الرطب، قد تبدو عملية تحضيرها معقدة، لكنها في الواقع سهلة وبسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المكونات، في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الهوهوز في المنزل بخطوات بسيطة وواضحة، مستندة إلى مصادر رسمية موثوقة.
 |
| كيكة الهوهوز |
مكونات كيكة الهوهوز
- كوب ونصف دقيق
- كوب لبن
- 3/4 كوب زيت
- 3/4 كوب سكر
- 1 فانيليا
- 2 قطعة هوهوز
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
طريقة تحضير كيكة الهوهوز
- نضع في الخلاط الكهربائي كل من: اللبن، الزيت، السكر، الكاكاو الخام، الهوهوز، ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
- نفرز كوباً من المزيج ونحتفظ به جانباً.
- نضيف البيض والفانيليا إلى باقي المزيج في الخلاط، ونخلط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
- ننخل الدقيق وبيكنج بودر في وعاء منفصل، ثم نضيفهم تدريجياً إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- نسكب المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
- نسكب كوب المزيج الذي تم فصله على سطح الكيكة.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد تماماً.
- يمكن تزيين الكيكة بالشوكولاتة المذابة، أو الكريمة المخفوقة، أو المكسرات، حسب الرغبة.